3 de janeiro de 2015

Compota de Chu Chu

Decididamente, estou rendida ao Chu Chu...
Comecei por utilizar em sopas, esta semana utilizei num estufado (e ficou ótimo) e neste momento, enquanto planeio 2015, a Bimby prepara-me o que espero ser uma bela compota (a avaliar pelo cheirinho que está cá em casa)...



Ingredientes:
850g de chu chu descascado, sem o caroço e finamente fatiado
350g de açúcar amarelo
2 rodelas de gengibre
1 pau de canela
2 cascas de limão (parte amarela)

Preparação (clicar)

Ajustei um pouco os ingredientes desta receita por se tratar de uma experiência... 
Uma experiência super-aprovada!





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