Ingredientes:
Legumes (cenoura, pimento, cebola, couve flor)
Dentes de alho
Vinagre
Azeite
Sal
Pimenta em grão
Preparação:
Corte em pedaços pequenos.
Coloque-os em frascos, adicione 1d de alho e tempere.
Encha de vinagre (quanto mais legumes tiver, menos quantidade de vinagre precisará) e termine com um fio de azeite, que servirá para conservar.
Feche bem os frascos.
Pode consumir a partir dos 8/10 dias.
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