Ingredientes:
20 g salsa fresca ou coentros
1 dente de alho
40 g azeite
200 g cogumelos frescos laminados
30 g vinho branco ou 2 c. sopa de Vinho do Porto
Sal e pimenta q.b.
200 g natas
Preparação:
Coloque a salsa no copo e pique 3 seg./vel. 7
Adicione o alho e o azeite e misture durante 4 seg./vel 5.
Refogue durante 3 min./Varoma/vel. 1
Junte os cogumelos, o vinho, os temperos e cozinhe 12 min./100º/inversa/vel col
Adicione as natas e programe 4 min/100º/inversa/vel col
Acompanhe com esparguete cozido na Bimby, conforme livro base.
É muuuiitttaa bom!!!
Um dos favoritos cá em casa!
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