Ingredientes:
1 l leite do dia
100g de leite em pó
30 gotas de coalho
sal qb
Preparação:
Colocar no copo os leites e o sal e programar 5 min/37º/vel 3.
Juntar o coalho e envolver 30 seg/vel 3.
Retirar para uma tigela/saladeira e aguardar 30/40 min para que ganhe consistência.
Após esse tempo, verter o preparado no cesto da Bimby e colocá-lo dentro da tigela, para que o soro escorra.
Vai ao frio e em 2h está pronto a comer!
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