Crepes

Aqui fica a receita do mais recente vício da casa: Crepes!

Mais uma vez, sem glúten, açúcar.
Super versáteis! Até os uso como base de piza!
Ainda me falta testar em lasanha...

125g iogurte natural (poderá ser substituído por bebida vegetal)
100g polvilho doce
25g óleo de côco
4 ovos
1 banana madurinha
1 pitada sal

Bimby com tudo, 10 seg/vel 6.
Verter numa frigideira anti-aderente

Renderá uns 6/8, dependendo da espessura de cada um e do diametro da frigideira.

Ficam bons com um fio de mel, ou só canela até...