Ralar 300g de queijo de barra 10 seg/vel 9. Reservar.
Sem lavar o copo, fazer a receita do pão saloio assim: http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/massas-lêvedas-rezepte/pão-saloio/222738
(utilizo 25g fermento padeiro fresco)
Depois de levedar, pré aquecer o forno a 180º colocando no fundo um recipiente com água.
Dividir a massa em 2 e esticar cada uma delas com o rolo da massa.
Polvilhar com o queijo ralado e calcá-lo para que, ao enrolar a massa, fique todo bem distribuído.
Golpear o pão, para que seja mais fácil de o partir em quente.
Polvilhar com farinha e levar ao forno.
Retirar quando estiverem coradinhos, para que não fiquem muito secos.
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